تاريخن جي مرحلن مان:
جواب آهي:
- بصر: کجيءَ جي واڌ جو ٽيون مرحلو، جنهن ۾ کجيءَ جي ميوي جو وزن آهستي آهستي وڌندو آهي ۽ ان جو رنگ آهستي آهستي زرد ٿيڻ لڳندو آهي.
- الرطب: ان مرحلي تي کجور جي اندر پاڻي جو مقدار وڌي ويندو آهي.
- تاريخون: کھجور جي ميوي جي پنجين ۽ آخري مرحلي ۾، ان ۾ گوشت جو مقدار وڌندو آھي، ان سان گڏوگڏ کنڊ جو سيڪڙو به وڌي ويندو آھي، ۽ رنگ جي لحاظ کان به ڪارا ٿيندو آھي.
تاريخون دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور ميون مان آهن، ۽ انهن جي ترقي جي مرحلن دوران وڏي ڌيان جي ضرورت آهي. هارين کي مسلسل نگراني ڪرڻ گهرجي ۽ هر اسٽيج لاء ڀاڻ ۽ پاڻي جي مناسب مقدار جو تعين ڪرڻ لاء، اعلي معيار ميوو حاصل ڪرڻ لاء. کجيءَ جي ميوي جي ٺهڻ جا مرحلا پولن سان شروع ٿين ٿا، جڏهن ميوو پولن جي عمل کان پوءِ ظاهر ٿئي ٿو، ان کان پوءِ خلل، بصر ۽ آخر ۾ رتب. رنگ، وزن ۽ شڪل هر اسٽيج تي تبديل ٿينديون آهن، صحتمند ۽ الڳ ميوا حاصل ڪرڻ لاءِ مسلسل خيال ۽ توجه جي ضرورت هوندي آهي.
