پگھلڻ (Malting) مادي جي سڪل حالت کان مائع حالت ۾ تبديلي آهي
جواب آهي: ساڄو.
Dissolution هڪ ٿلهي کي مائع حالت ۾ تبديل ڪرڻ جو عمل آهي.
اهو عمل تڏهن ٿيندو آهي جڏهن ڪنهن مادي جو گرمي پد وڌي وڃي ٿو ۽ ان جا ماليڪيول گهٽ منظم ۽ وڌيڪ موبائيل ٿي وڃن ٿا.
اهو ظاهر ڪري سگهجي ٿو جڏهن برف کي گرم ڪيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو آخرڪار مائع پاڻي ۾ ڳري ويندو.
ڪنهن به شيءِ جي پگھلڻ جو دارومدار ان جي ساخت تي هوندو آهي. مثال طور، برف جو پگھلڻ وارو نقطو 32°F (0°C) آهي.
اهو ساڳيو رجحان ان وقت سامهون اچي ٿو جڏهن ڪو مائع مضبوط ٿئي ٿو. اهو عمل منجمد سڏيو ويندو آهي.
پگھلڻ ۽ منجمد ڪرڻ ڪيترن ئي ڪيميائي ۽ جسماني عملن جا لازمي جزا آھن، روزمره جي زندگيءَ کان وٺي صنعتي ايپليڪيشنن تائين.
