هڪ سيب کي ڪٽڻ هڪ ڪيميائي تبديلي آهي
جواب آهي: ساڄو.
انب کي ڪٽڻ هڪ ڪيميائي تبديلي آهي، ان ڳالهه جي تصديق سائنسدانن پنهنجي مطالعي ۾ ڪئي آهي جيڪي ڪيمسٽري جي سائنس کي وقف ڪري رهيا آهن، جتي مواد کي نئين خاصيتن سان نئين مواد ۾ تبديل ڪيو ويندو آهي.
مثال طور، انب کي ڪٽڻ وقت انب ۾ موجود اينزائمز ۽ تيزابن جي وچ ۾ رابطو ٿئي ٿو، جنهن جي ڪري ان جي رنگ ۽ انهن ڪيميڪلز جي سرگرمي ۾ تبديلي اچي ٿي ۽ انب ۾ موجود ماليڪيول مختلف خاصيتن سان نون ماليڪيولن ۾ تبديل ٿي وڃن ٿا.
تنهن ڪري، سڀئي ڊاڪٽر ۽ غذائيت پسند انب کي ڪٽڻ بجاءِ سڄو انب کائڻ جي صلاح ڏين ٿا ته جيئن انب ۾ موجود سمورا غذائي ۽ غذائي جزا حاصل ٿين.
