کاڌي جي زهر کي روڪڻ جو هڪ طريقو: علم جو گھر
جواب آهي: کاڌي کي ڪمري جي حرارت تي ڊگهي وقت تائين نه ڇڏي ڏيو.
فوڊ پوائزننگ کان بچڻ لاءِ ضروري آهي ته ڪجهه احتياطي اپاءَ وٺڻ جهڙوڪ ذاتي صفائي تي ڌيان ڏيڻ، خاص ڪري هٿ ۽ ڪپڙن جي صفائي جو خاص طور تي کاڌو تيار ڪرڻ وقت. اهو پڻ ضروري آهي ته کاڌو پچائڻ يا صاف ڪرڻ کان اڳ ۽ خام کاڌي جهڙوڪ گوشت کي هٿ ڪرڻ کان پوء صابن ۽ پاڻي سان چڱي طرح هٿ ڌوئڻ. ان کان علاوه، کاڌي کي فرج ۾ مناسب درجه حرارت تي رکڻ گهرجي، ۽ ان کي پگھلڻ کان بچڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. مختلف کاڌن کي الڳ ڪرڻ سان پڻ خوراڪ جي زهري ٿيڻ کي روڪڻ ۾ مدد ملندي آهي.ڪچو گوشت، مرغي ۽ انڊا کي ٻين تيار ڪيل کاڌن کان الڳ رکڻ گهرجي جڏهن خريداري ڪرڻ وقت يا کاڌي جي تياري يا پچائڻ وقت. آخرڪار، ريسٽورنٽ، ڪينيريز، ۽ سهولت اسٽورن ۾ ڪم ڪندڙن کي لازمي طور تي دستانو پائڻ گهرجي، ۽ سڀني ڪارڪنن کي لازمي طور تي کاڌي جي زهري کي روڪڻ لاء باقاعده چيڪ اپ ڪرڻ گهرجي.
