جيڪڏهن مان ختم ٿيل شيء کائي، مون کي ڇا ڪرڻ گهرجي؟
جيڪڏهن توهان کائو ختم ٿيل کاڌو، هتي ڪجهه عمل آهن جيڪي توهان وٺي سگهو ٿا:
- توھان کي محتاط رھڻ گھرجي ۽ کاڌي کي چڱي طرح جانچڻ کان پھريائين.
جيڪڏهن اهو اڃا تائين رنگ، بو، ۽ بناوت ۾ معمولي نظر اچي ٿو، اهو استعمال لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو. - جيڪڏهن توهان ذائقي، بو يا رنگ ۾ ڪا تبديلي محسوس ڪريو، اهو بهتر آهي ته ان کي نه کائي ۽ ان کي فوري طور تي ختم ڪري ڇڏيو.
- علامات جهڙوڪ گيس ۽ هاضمي جي تڪليف کائڻ کان پوء ٿوري عرصي اندر ظاهر ٿي سگھي ٿي.
جيڪڏهن ائين ٿئي ٿو، توهان کي گهڻو پاڻي پيئڻ گهرجي گم ٿيل سيال کي تبديل ڪرڻ ۽ زهر جي خاتمي ۾ حصو وٺڻ لاء. - جيڪڏهن توهان سنگين علامتون محسوس ڪندا آهيو جهڙوڪ مسلسل الٽي، توهان کي فوري طور تي طبي مدد طلب ڪرڻ گهرجي.
- اهو بهتر آهي ته پهرين جڳهه تي ختم ٿيل کاڌو کائڻ کان پاسو ڪيو وڃي، ۽ پنهنجي صحت ۽ حفاظت کي برقرار رکڻ لاءِ ختم ٿيڻ جي تاريخن تي سختي سان عمل ڪيو وڃي.
ڇا پراڊڪٽ ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوءِ کائڻ جائز آهي؟
جيتوڻيڪ ختم ٿيڻ جي تاريخ کاڌي جي شين جي معيار ۽ حفاظت جي اهم اشارن مان هڪ آهي، ڪجهه ڪيس آهن جن ۾ شيون ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوء کائي سگهجن ٿيون.
مثال طور:
- خشڪ شيون: انهن ۾ اٽو، مکڻ ۽ خشڪ اناج شامل آهن، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ ٿوري نمي شامل آهي.
انهي جي ڪري، اهي وڌيڪ مستحڪم آهن ۽ نقصان کان گهٽ حساس آهن.
تنهن ڪري، جيڪڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل هجي، اهي پيڪيج تي ڏنل تاريخ کان گهڻي وقت تائين ٿي سگهن ٿيون. - چاڪليٽ: چاڪليٽ کي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوء استعمال ڪري سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان ۾ کنڊ ۽ ٿلهي جو وڏو سيڪڙو شامل آهي.
جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل آهي، اهو ختم ٿيڻ جي تاريخ کان ٻن سالن تائين خوراڪ رهي ٿو. - ڊب ۾ بند کاڌو: ڊب ۾ بند کاڌو ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوءِ استعمال ڪري سگھجي ٿو، بشرطيڪ ان کي سڪي، چڱي طرح هوادار جاءِ تي محفوظ ڪيو ويو هجي.
اهو لاڳو ٿئي ٿو کنڊ جي شين تي جن ۾ تازو اجزا شامل نه آهن، جهڙوڪ کنڊ ٿيل ليمن ميون ۽ ڀاڄيون.
سڀ کان اهم شيء جڏهن ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوء پراڊڪٽس کي استعمال ڪندي آهي، پروڊڪٽ جي حالت، بوء ۽ ظاهر تي غور ڪرڻ آهي.
جيڪڏهن پيداوار غير فطري لڳي ٿي يا هڪ غير فطري گند پيدا ڪري ٿي، ان کي هٿ ڪرڻ کان پاسو ڪريو ۽ ان کي صحيح طور تي ڊسپوز ڪريو.
تنهن هوندي به، ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوء شين جي استعمال جو مسئلو احتياط سان علاج ڪيو وڃي، ۽ ختم ٿيڻ جي تاريخ مستقل طور تي نه وڌي وڃي.
اهو پڻ هميشه سفارش ڪئي وئي آهي ته ختم ٿيڻ جي تاريخن تي عمل ڪرڻ جي تازن شين ۽ شين تي تازو اجزاء تي مشتمل آهي، استعمال جي حفاظت ۽ پيداوار جي معيار کي يقيني بڻائڻ لاء.
اها ڪهڙي غذا آهي جيڪا نه خراب ٿئي ۽ نه ئي ختم ٿئي؟
واحد کاڌو جيڪو خراب يا ختم نه ٿئي، ماکي آهي.
يعود ذلك إلى تركيبته الخاصة التي تحتوي على الهيدروجين ومضادات الجراثيم، مما يجعله طعامًا لا ينتهي صلاحيته مع مرور الزمن.
ان کان علاوه، ماکي ۾ ڪيترائي غذائيت شامل آهن جيڪي جسم لاء فائدي وارا آهن ۽ ڪيترائي صحت فائدا آهن.
لذا، يمكن للناس الاستمتاع بفوائد العسل واستخدامه كمصدر للحيوية والطاقة لفترة طويلة دون القلق بشأن انتهاء صلاحيته.
ڇا منجمد کاڌو ختم ٿئي ٿو؟
منجمد کاڌو هڪ مفيد ۽ عملي اختيار آهي کاڌي کي گهڻي عرصي تائين محفوظ رکڻ لاءِ، پر ختم ٿيڻ جي تاريخ بابت ڇا؟ ڇا منجمد کاڌو ختم ٿئي ٿو؟ مختصر جواب نه آهي، منجمد کاڌو پيڪيج تي ڇپيل ختم ٿيڻ جي تاريخ تائين ختم نه ٿيندو.
ولكن هناك بعض النواحي التي يجب أن تأخذها في الاعتبار.
جيتوڻيڪ منجمد کاڌو گهڻو وقت تائين کاڌ خوراڪ رهي سگهي ٿو، کاڌي جي معيار کي وقت سان متاثر ٿي سگهي ٿو.
قد يحدث تدهور في النكهة واللون والملمس للأطعمة المجمدة بمرور الوقت.
وهذا يعني أن الطعام قد يبقى آمنًا لتناوله بعد انتهاء تاريخ الصلاحية، ولكن قد يفقد بعض من جودته.
پر توهان ڪيئن پڪ ڪري سگهو ٿا ته توهان جو منجمد کاڌو محفوظ رهي ٿو؟ هتي ڪجھ قدم آهن جيڪي توهان وٺي سگهو ٿا:
- توهان جي فريزر ۾ هڪ ٿرماميٽر رکو ته چڪاس ڪريو ته درجه حرارت گهٽ سطح تي رهي رهيو آهي.
منجمد کاڌي جي معيار کي برقرار رکڻ لاءِ فريزر ۾ درجه حرارت -18 ° C يا گهٽ هجڻ گهرجي. - هوا کي داخل ٿيڻ کان روڪڻ ۽ معيار کي برقرار رکڻ لاءِ پڪ ڪريو ته منجمد کاڌي کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينرز ۾ ذخيرو ڪريو.
- ڪاغذ تي کاڌي جي منجمد تاريخ کي دستاويز ڪريو ڄاڻو ته اهو فريزر ۾ ڪيترو وقت ٿيندو.
- منجمد کاڌي کي ٻيهر منجمد ڪرڻ کان پاسو ڪريو جڏهن اهي اڳ ۾ ئي گل ٿي ويا آهن.
اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته جيتوڻيڪ منجمد کاڌو محفوظ طور تي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوء کائي سگهجي ٿو، ڪجهه کاڌو فريزر ۾ گهڻو وقت گذارڻ کان پوء انهن جي معيار کي وڃائي سگھي ٿو.
تنهن ڪري، کاڌي جي معيار کي مانيٽر ڪرڻ گهرجي ۽ هر قسم جي کاڌي لاء سفارش ڪيل شيلف زندگي کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.
مختصر ۾، منجمد کاڌو پيڪيج تي ڇپيل تاريخ مطابق ختم نه ٿيندو آهي، ۽ اهي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوء محفوظ طور تي کائي سگهجن ٿا، پر توهان کي انهن جي معيار تي ڌيان ڏيڻ گهرجي ۽ منجمد کاڌي جي معيار کي برقرار رکڻ لاء ضروري اپاء وٺڻ گهرجي.
ريفريجيريٽر ۾ پکا کاڌو ڪيترو وقت رهي ٿو؟
ريفريجيريٽر پکا کاڌي جي حفاظت کي برقرار رکڻ جو هڪ اهم ذريعو مهيا ڪري ٿو.
ومن المهم معرفة المدة التي يمكن أن تحفظ بها الأطعمة المختلفة في الثلاجة لضمان عدم تلفها أو تسببها في تسمم غذائي.
وفقًا لميريديث كاروثرز، أخصائية المعلومات في سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، يمكن الاحتفاظ بالأطعمة المطبوخة في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3 و 5 أيام.
ويوفر الحفظ المناسب للأطعمة الطازجة والمطبوخة في الثلاجة بيئة باردة ومستقرة تساعد على إبطاء نمو البكتيريا والعفن وحفظ جودة الأطعمة لفترة أطول.
وللتعرف على قائمة بتواريخ الصلاحية الموصى بها لأنواع الطعام المختلفة في الثلاجة، يمكن الاطلاع على التوصيات المقدمة من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) والجهات ذات الصلة الأخرى التي تهتم بسلامة الغذاء.
لفظ ڇا آهي ختم ٿيل لفظ جو مطلب آهي
ختم ٿيل هڪ اظهار آهي پروڊڪٽس يا سامان کي بيان ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي جيڪي انهن جي سفارش ڪيل شيلف زندگي گذري چڪا آهن.
شيلف زندگي اهو عرصو آهي جنهن دوران سامان محفوظ ڪري سگهجي ٿو ۽ انهن جي معيار کي برقرار رکيو وڃي، تقسيم جي لحاظ کان متوقع يا مخصوص حالتن جي تحت.
جڏهن ختم ٿيڻ جي مدت ختم ٿي وئي آهي، اها صلاح ڏني وئي آهي ته شيون استعمال نه ڪن، ڇاڪاڻ ته اهو ان جي معيار کي وڃائي ۽ خراب ٿي سگهي ٿو.
اهو ضروري آهي ته ختم ٿيڻ جي تاريخ ۽ کليل استعمال جي تاريخ جي وچ ۾ فرق ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته اها صلاح ڏني وئي آهي ته پروڊڪٽ کي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان اڳ استعمال ڪيو وڃي، جڏهن ته اهو مشورو ڏنو ويندو آهي ته ان کي استعمال ڪرڻ جي کليل تاريخ مطابق استعمال ڪيو وڃي.
ڪنهن شيءِ جو ختم ٿيڻ هڪ نشاني آهي ته اها پنهنجي معيار وڃائي چڪي آهي ۽ ان جي واپرائڻ کان پاسو ڪيو وڃي.
اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته ڪيترائي ملڪ ختم ٿيل يا غير استعمال ٿيل دوائن کي فارميسي ڏانهن موٽڻ جي طريقيڪار تي عمل ڪن ٿا مناسب نيڪال ۽ انهن جي ماحولياتي حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاءِ.
جيتوڻيڪ ڪي پروڊڪٽس جي ختم ٿيڻ جي تاريخ هوندي آهي، ڪجهه پروڊڪٽس جي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوءِ ڪيترن ئي سالن تائين نقصان کان سواءِ استعمال ٿي سگهي ٿي.
اهو ياد رکڻ گهرجي ته هڪ ڀيرو هڪ پراڊڪٽ جو مدو ختم ٿي ويو آهي، ان کي ٻيهر حاصل ڪرڻ ڏکيو يا ناممڪن ٿي سگهي ٿو، ۽ ان ڪري اهو بهتر آهي ته ان کي استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪيو وڃي ۽ نئين معيار جي شين کي استعمال ڪرڻ تي ڌيان ڏنو وڃي جيڪي اڃا تائين ختم نه ٿيا آهن.
ڇا ڀاڄين جي ختم ٿيڻ جي تاريخ آهي؟
خشڪ ڀاڄيون پنهنجي معيار ۽ شيلف زندگي کي ڊگهي وقت تائين برقرار رکندا آهن.
جيئن ته ختم ٿيڻ جي تاريخ لاء، خشڪ ڀاڄيون عام طور تي ختم ٿيڻ جي مخصوص تاريخ نه کڻندا آهن.
يمكن تخزين البقوليات المجففة لفترات طويلة دون أي تأثير على جودتها وقيمتها الغذائية.
يعود هذا إلى احتوائها على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يجعلها قادرة على البقاء طازجة وصالحة للاستهلاك لفترة طويلة.
سڪل ڀاڄيون ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوءِ استعمال ڪري سگھجن ٿيون، بشرطيڪ اهي چڱيءَ طرح سڪي ۽ ٿڌي جاءِ تي محفوظ ڪيون وڃن، نمي ۽ تيز گرمي پد کان پري.
خشڪ ڀاڄيون ڪيترن ئي مختلف ترڪيبن ۾ استعمال ڪري سگهجن ٿيون جهڙوڪ سوپ، سلاد، ايپليزر ۽ مکيه وينجن.
ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوءِ خشڪ ڀاڄين جو استعمال انهن مان فائدو حاصل ڪرڻ ۽ کاڌي جي ضايع ٿيڻ کان بچڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي.
تنهن هوندي، استعمال ڪرڻ کان اڳ خشڪ ڀاڄين کي احتياط سان معائنو ڪرڻ جي پڪ ڪريو، ۽ ڪنهن به شيء کي اڇلائي ڇڏيو جيڪو غير معمولي نظر اچي ٿو يا خراب ٿيڻ جي نشانين کي ڏيکاري ٿو.
ان کان علاوه، اهو قابل اعتماد سائيٽن کان خشڪ ڀاڄيون خريد ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي ۽ خريد ڪرڻ کان پهريان انهن جي معيار ۽ حفاظت جي تصديق ڪريو.
يمكن أيضًا الاستعانة بتعليمات الشركة المصنعة حول كيفية تخزين واستخدام البقوليات المجففة بشكل صحيح.
مختصر ۾، خشڪ ڀاڄين کي ختم ٿيڻ جي مخصوص تاريخ نه هوندي آهي، ۽ اهي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوء استعمال ڪري سگھجن ٿيون ته انهن جي معيار ۽ حفاظت جي استعمال کان اڳ تصديق ڪئي وئي آهي.
خشڪ ڀاڄيون هڪ تحفا آهن جيڪي ڏيندا رهندا آهن، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ پروٽين ۽ فائبر شامل آهن ۽ ڊگهي شيلف زندگي آهي.
